Menu sehat saat berbuka puasa, tentunya sangat penting, terutama yang manis. Karena menurut ahli nutrisi dr. Diana F Suganda, M Kes, saat puasa glukosa darah kita turun, sehingga membutuhkan pengganti secepatnya.
Dan dr, Diana menyarankan, sebaiknya saat berbuka puasa konsumsilah tajil yang manis, karena bisa mengganti glukosa kita yang turun. "Tapi gunakanlah pemanis alami seperti yang terdapat dalam buah-buahan," kata dr. Diana menyarankan, di Restoran Gourmet World, Kemang, Jakarta.
Dia pun memberi resep minuman manis untuk meningkatkan glukosa yang hilang selama puasa. Berikut salah satunya, resep Sorbet Jambu Biji:
Bahan :
- 250 gr daging buah jambu biji
- 50 cc air
- 100 cc jus buah nanas
Cara emmbuat:
1. Rebus air hingga mendidih. masukkan jambu biji dan jus nanas, angkat.
2. Setelah dingin blender hingga lembut
3. Masukkan ke dalam freezer, biarkan hingga setengah beku
4. Kemudian mixer selama 10 menit, bekukan kembali. Sajikan dalam gelas saji.
Dan dr, Diana menyarankan, sebaiknya saat berbuka puasa konsumsilah tajil yang manis, karena bisa mengganti glukosa kita yang turun. "Tapi gunakanlah pemanis alami seperti yang terdapat dalam buah-buahan," kata dr. Diana menyarankan, di Restoran Gourmet World, Kemang, Jakarta.
Dia pun memberi resep minuman manis untuk meningkatkan glukosa yang hilang selama puasa. Berikut salah satunya, resep Sorbet Jambu Biji:
Bahan :
- 250 gr daging buah jambu biji
- 50 cc air
- 100 cc jus buah nanas
Cara emmbuat:
1. Rebus air hingga mendidih. masukkan jambu biji dan jus nanas, angkat.
2. Setelah dingin blender hingga lembut
3. Masukkan ke dalam freezer, biarkan hingga setengah beku
4. Kemudian mixer selama 10 menit, bekukan kembali. Sajikan dalam gelas saji.
Tidak ada komentar: